Régime spécial
Mes amis, l'heure est grave. Le Guide Michelin vient de retirer sa troisième étoile "à Paul Bocuse", entend-t-on sur les ondes des radios qui refusent de laisser reposer en paix le pape de la gastronomie française, plus prosaïquement au restaurant qu'il a fondé près de Lyon, L'Auberge du pont de Collonges. Un coup de tonnerre dans un paysage médiatique qui n'en pouvait plus de tourner en boucle sur les retraites et la grève, et n'échappait à l'asphyxie que par la bouffée d'air venue d'Iran, pourrait-on dire cyniquement. Mais voilà que par la grâce du Michelin, on peut enfin s'évader en s'amusant plutôt qu'en craignant une troisième guerre mondiale. Ouf ! Oui mais... s'évader, vraiment ? Changer de sujet ? Regardons-y de plus près... Décidément, les médias savent y faire. Que faut-il penser de la rétrogradation de Bocuse ? Oui, il faut avoir un avis, vous, moi, qui n'y avons jamais mangé (vous peut-être avec un peu de ch